per circa 25 dolcetti:
125g di mandorle tritate - 75g di zucchero - 1 uovo - scorza di un'arancia - 2 tuorli - 75g di mandorle affettate
Mescolare le mandorle tritate, lo zucchero, la scorza di arancia e l'uovo intero. Fare una pallina e mettere in frigorifero per 30 min.
Formare delle palline della misura di una noce e passarle nei tuorli e poi nelle mandorle. Cuocere a 180°C per 10 min.
Al primo piano mentre dietro ci sono i tartuffi cioccolato bianco e tè Matcha e un macaron.
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