"Come nasce il cioccolato" - Franco Cosimo Panini Editore S.p.A
ma anche
Come nasce il vino, il pane, il miele, lo zucchero ...
Libricini con adesivi per soddisfare la curiosità dei piccoli buongustai !
Comprati dal Coin, Piazza V Giornate a Milano
I libri di cucina in generale mi fanno impazzire ed in particolare, ho un debole per la collezione "Biblioteca Culinaria" ... formato quadrato simpatico, belle foto.
I morbidi sono dolci che si fanno usualmente del formato dei muffins, sono semicotti o impasti tipo plumcakes che nascondono cuori sorprendenti: ganache, caramello, cioccolato fondente ...
